Una máquina para hacer helados en casa (o heladera doméstica) se utiliza para hacer pequeñas cantidades de helado para consumo personal.
Catálogo
- 1 ¿Cómo funciona una máquina de hacer helados?
- 2 Tipos de heladeras
- 3 Comprar heladera
- 3.1 Máquina de Helados, 1.5L Heladera con Temporizador apagado automático, Mezcladora Desmontable, Máquina para Hacer Helados para Helado y Sorbete en 15-25 Minutos, Incluye Recetas
- 3.2 Duronic IM540 Heladera de 1.5L para hacer helados, sorbete y yogur helado caseros en 15-30 minutos - Incluye pala y accesorios
- 3.3 MVPower 2 Litros Máquina de Helados con Temporizador,Sorbete y Yogur Congela en 20-40 Minutos，Máquina de Bajo Consumo 250W
- 3.4 Máquina de helados Princess 282605 – Prepare helado casero – Capacidad de 1,5 litros
- 3.5 Ariete 642 Heladera eléctrica gran gelato, 1.5 litros, tapa transparente, cubeta con doble aislamiento, botón encendido/apagado, blanco naranja
- 3.6 H.Koenig HF250 Máquina Para Hacer Helados Caseros y Sorbetes Profesionales, Heladera Con Compresor, 150 W, 1,5 Litros, Preparación 30 Mins, Pantalla LCD, Conservación En Frío, Acero Inoxidable
- 3.7 H.Koenig HF320 Máquina para Hacer Helados, 180 W, Acero Inoxidable
- 3.8 SOGO SS-5245 Heladera, Maquina de helado, Máquina para postres de frutas heladas de 150W, Con Libro de Recetas, Helados Sanos - Color Rojo
- 3.9 Cuisinart ICE31GE Heladera 1.4L, Maquina para Hacer Helado Cremoso y Saludable, Paleta Especial Fruta, Helado Casero en 25 Minutos, Acero Inoxidable, Fácil de Usar, Tapa Transparente, Verde Pistacho
- 3.10 IKOHS HELAKI - Heladera Máquina de Helados, Soberte, Yogur Helado, 250W, Libre de BPA, Helados Sanos, Limpieza Fácil, Bajo Consumo, Muy Fácil de Usar, Seguro, Versátil
- 4 Historia de la máquina para hacer helados
¿Cómo funciona una máquina de hacer helados?
Para hacer un helado se tiene que congelar la mezcla, mientras simultáneamente se la agita para airearla y mantener los cristales de hielo pequeños (para que no se haga un bloque hielo sino que tenga la textura cremosa del helado).
Se pude hacer a mano pero es tedioso y tienes que estar sacando del congelador y removiendo la mezca de helado cada 30 minutos durante unas 3 o 4 horas. Las heladeras hacen este batido y enfriamiento de forma automática y mucho más rápido. Tras 20-30 minutos en la máquina, la mayoría de los helados están listos para consumir inmediatamente.
Sin embargo, los helados que contienen alcohol a menudo deben ser enfriados aún más para lograr una consistencia firme. También algunas máquinas, como algunos modelos de bajo precio, requieren que la mezcla resultante se congele durante un tiempo adicional después de que se haya completado el batido.
Tipos de heladeras
Heladeras sin compresor
También llamadas heladeras con bol metálico para congelar o heladeras de cubeta de gel.
Como no enfrían por si solas, porque no tienen compresor, estas máquinas utilizan un recipiente de doble pared con una solución entre las paredes (normalmente agua destilada y urea) que se congela por debajo de los 0 °C y es lo que permite hacer el helado.
En el congelador de tu casa, te llevará entre 12 y 24 horas antes de que la máquina esté lista para usarse. Una vez congelado, el tazón o cubeta se pone en la máquina, la mezcla pre-enfriada se agrega al tazón y la heladora se pone en marcha. Las paletas giran, removiendo la mezcla a medida que se congela gradualmente al entrar en contacto con el tazón congelado. Después de veinte o treinta minutos el helado estará listo.
Este tipo de máquina tiene la ventaja de ser relativamente barata; sin embargo, un tazón pre-congelado hace sólo un lote a la vez. El tazón debe volver a congelarse para hacer otro lote. Los lotes múltiples requieren tazones adicionales para la máquina, que requieren espacio adicional en el congelador.
Heladeras con compresor
Las máquinas para hacer helado con compresor son las mejores, pero también las más caras, y generalmente más grandes. Tienen un mecanismo de congelación incorporado y no requieren un recipiente extraible para ser preenfriado en el congelador, por lo que puedes hacer helado en cualquier momento.
Pocos minutos después de iniciar el sistema de enfriamiento, se puede verter la mezcla y poner en marcha la paleta. Al igual que con las máquinas sin compresor, el helado está listo en veinte o treinta minutos, dependiendo de la cantidad y la receta.
Estas máquinas se pueden utilizar inmediatamente sin necesidad de preparación, y hacen cualquier cantidad de lotes de helado sin demora entre lotes. Algunas de estas máquinas no se pueden mover sin esperar doce horas antes de usarlas, ya que al mover la unidad se altera el refrigerante del sistema de congelación. Estas máquinas normalmente se mantienen permanentemente en una posición lista para su uso, lo que las hace poco prácticas en las cocinas más pequeñas.
Comprar heladera
Lista de las máquinas para hacer helados caseros más vendidas:
Máquina de Helados, 1.5L Heladera con Temporizador apagado automático, Mezcladora Desmontable, Máquina para Hacer Helados para Helado y Sorbete en 15-25 Minutos, Incluye Recetas
- Gran capacidad y producción rápida: nuestra máquina de helado tiene un cuenco interior de 1,5 litros con gran capacidad que te permite preparar diferentes tipos de helados para tu familia. La máquina de hielo de 15 W es de bajo consumo y de bajo consumo. Solo tarda entre 15 y 25 minutos en hacer deliciosos helados o yogures helados.
- Fácil de usar y limpiar: nuestra máquina de helado solo tiene que controlarse con un botón de tiempo. Gira el botón giratorio a la hora establecida, la máquina se iniciará y se apagará automáticamente cuando termine el tiempo. Además, todas las partes de la máquina se pueden desmontar, lo que es muy práctico para la limpieza.
- Rotación automática de marcha atrás: la hoja se puede girar hacia adelante y hacia atrás. Si la carga es demasiado pesada, el motor empuja la hoja batidora en la dirección opuesta, haciendo que el hielo sea más suave y delicioso. Si te gusta el hielo más duro, puedes congelarlo en el frigorífico después de la fabricación.
- Práctica apertura de la tapa transparente: diseñada con la tapa transparente de la máquina de helado, puedes comprobar el estado del hielo en cualquier momento durante el proceso de producción. Además, gracias a la apertura en la tapa transparente, puedes añadir directamente mermelada de fresa, mermelada de vainilla u otros ingredientes para preparar deliciosos helados de fresa y vainilla. No es necesario interrumpir el proceso de producción de hielo.
- DIY Ice Cream en casa: el verano llega Con esta máquina de helados, cualquiera puede hacer helados saludables y deliciosos en casa. El sabor del hielo es tuyo. También puedes añadir menos azúcar y sabores según sea necesario y evitar molestias por lactosa o huevos. También puedes hacer diferentes postres de helado con tus hijos y disfrutar del tiempo feliz con tus hijos.
Duronic IM540 Heladera de 1.5L para hacer helados, sorbete y yogur helado caseros en 15-30 minutos - Incluye pala y accesorios
- Con la heladera Duronic IM540 podrás elaborar tus propios helados, sorbetes y otros postres helados caseros. Selecciona tus ingredientes favoritos como frutas y frutos secos y prepara tus propias recetas de helados naturales, desde helado de chocolate o helado de fresa a helado de pistacho, helado de vainilla con cookies, helado de stracciatella, helado de nata con nueces, helado frito, sorbete de limón o sorbete de fresa.
- Esta máquina de helados de Duronic es muy fácil de utilizar. Introduce los ingredientes para tu receta dentro del frigorífico para que se enfríen. Mete el bol en el congelador durante un mínimo de 8 horas. Una vez pasado este tiempo, coloca el bol y la pala mezcladora en la heladera y ponla en marcha. Seguidamente, vierte los ingredientes previamente enfriados dentro del bol a través del orificio de entrada. Las patas antideslizantes garantizan la estabilidad del aparato durante su uso.
- La acción de la pala mezcladora junto con el bol congelado transforman los ingredientes en un rico helado, sorbete o yogur helado en menos de 15-30 minutos. El tiempo de preparación dependerá de los ingredientes empleados, así como de la textura deseada.
- Todas las piezas de este aparato están fabricadas con plásticos libres de BPA y se pueden desmontar para una fácil limpieza. El bol tiene unas dimensiones de 18 x 15 cm y 1,5 L de capacidad.
- Esta heladera Duronic incluye todos los accesorios necesarios para mezclar, así como un embudo extragrande para que puedas verter los ingredientes sin esfuerzo. Tamaño de la unidad: 20 x 24,5 cm. No ruidosa: 65dB.
MVPower 2 Litros Máquina de Helados con Temporizador,Sorbete y Yogur Congela en 20-40 Minutos，Máquina de Bajo Consumo 250W
- 【Gran capacidad】: con un recipiente de 2 litros, la heladera puede producir más de 1,8 litros de hielo en uno, lo que es suficiente para varias porciones. Por eso, esta heladera es muy adecuada para celebraciones familiares y de amigos.
- 【Fácil de limpiar】:Todas las piezas son extraíbles, lo que facilita la limpieza de la máquina para hacer helados.
- 【Función de temporizador y pantalla LCD】 La pantalla LCD permite monitorear la preparación, ajuste de tiempo variable (5-45 min.), Tiempo de preparación (helado): 20-45 min. Utilice el temporizador para configurar y controlar el tiempo de mezcla del hielo. Esta heladera es automática y se detiene cuando se agota el temporizador.
- 【Alta eficiencia】: Coloque el recipiente del congelador durante la noche (12-24 horas por debajo de -18 ° C) en el congelador y sus ingredientes en el frigorífico. Cuando los ingredientes y el recipiente se hayan enfriado, colóquelos en la máquina, encienda el dispositivo y luego vierta sus ingredientes. En 45 minutos, la fábrica de hielo mezcla los ingredientes en hielo.
- 【Especificaciones】: heladera (24 x 24 x 30 cm, ),instrucciones con recetas de comida.Puedes agregar algunos ingredientes, p. Ej. Chocolate, frutos secos y frutas.
Máquina de helados Princess 282605 – Prepare helado casero – Capacidad de 1,5 litros
- Prepare helado casero recién hecho para usted y sus hijos gracias a la capacidad de 1,5 litros.
- Sencilla de usar gracias a la práctica pantalla LCD
- Guarde el recipiente extraíble en el congelador para estar listo para preparar helado en cualquier momento.
- Helado, yogur congelado y sorbetes de cualquier sabor que pueda imaginar
- Fácil de limpiar gracias a las piezas aptas para el lavavajillas
Ariete 642 Heladera eléctrica gran gelato, 1.5 litros, tapa transparente, cubeta con doble aislamiento, botón encendido/apagado, blanco naranja
- Heladera con capacidad 1. 5 l para helados, sorbetes y helados de yogur en solo 30 minutos
- Cubeta con doble aislamiento para obtener un helado denso y cremoso
- Tapa transparente con orificio para agregar ingredientes; paleta giratoria
- Botón de encendido/apagado
- Pies antideslizantes; fácil de usar y desmontar para la limpieza
H.Koenig HF250 Máquina Para Hacer Helados Caseros y Sorbetes Profesionales, Heladera Con Compresor, 150 W, 1,5 Litros, Preparación 30 Mins, Pantalla LCD, Conservación En Frío, Acero Inoxidable
- Máquina de helado adecuada para la elaboración de helados para 8 personas: volumen de 1.5 l
- 30 a 35 minutos de tiempo de preparación fácil funcionamiento y limpieza
- Función touchpad, función de refrigeración para los helados elaborados
- Se puede añadir ingredientes durante la preparación a través de la tapa con ventanilla
- Astucia: permite refrescar las botellas en menos de 5 minutos. Incluye apagado automático.
H.Koenig HF320 Máquina para Hacer Helados, 180 W, Acero Inoxidable
- ¡Prepara helados caseros para toda la familia! Disfruta preparando verdaderos helados sanos y sorbetes sabrosos con la máquina de hacer helados HF320 de H.Koenig
- En tan solo 30/50 minutos prepara deliciosos helados de todos los sabores gracias a la gran potencia de la heladera con compresor de 180 W
- Tiene una capacidad de 2 litros, por lo que podrás preparar helado para toda la familia y disfrutarlo en cada merienda o de postre
- Es muy fácil de usar. Utiliza la pantalla LCD para iniciar la preparación y gracias a su apagado automático, podrás dejarla en funcionamiento mientras realizas otras actividades sin preocupaciones
- Cuando hayas terminado, podrás dejar reposar el helado en la heladera gracias a su sistema de conservación del frío. Extrae el recipiente de preparación antiadherente y coloca tu helado en un recipiente para comer o para conservarlo en el congelador
SOGO SS-5245 Heladera, Maquina de helado, Máquina para postres de frutas heladas de 150W, Con Libro de Recetas, Helados Sanos - Color Rojo
- Una forma completamente nueva de hacer postre helado con frutas congeladas. Helados rápidos, sanos y economicos!
- Fácil de usar - Puedes hacer una mezcla deliciosa de frutas con un simple toque!
- Recetas Incluidas! - Consumo de energía: 150W - Hace 400gr de helado en sólo 1 min.
- Recetas incluidas, y mezclas bienvenidas sin fin de combinaciones de frutas, chocolate, cubitos de hielo de leche, crema, etc. No hay necesidad de utilizar colores artificiales, conservantes ni azúcar.
- Carcasa de ABS y ABS empujador – todos los materiales son aprobados para uso alimentario. Recetas incluidas.
Cuisinart ICE31GE Heladera 1.4L, Maquina para Hacer Helado Cremoso y Saludable, Paleta Especial Fruta, Helado Casero en 25 Minutos, Acero Inoxidable, Fácil de Usar, Tapa Transparente, Verde Pistacho
- Prepara hasta 1.4 L de helado cremoso, yogur helado, sorbete o frutas congeladas en tan solo 25 minutos
- Pre-congela el bol durante la noche, o almacénalo directamente en tu congelador para que esté listo cuando quieras usarlo
- Utiliza la paleta para helado para batir helados cremosos, yogurt helado o sorbetes
- Añade ingredientes directamente desde el orificio de la tapa como nueces, chips de chocolate, trocitos de fruta o sirope
- Utiliza la paleta para fruta fresca para batir ingredientes blandos mientras se congelan para una alternativa más saludable
IKOHS HELAKI - Heladera Máquina de Helados, Soberte, Yogur Helado, 250W, Libre de BPA, Helados Sanos, Limpieza Fácil, Bajo Consumo, Muy Fácil de Usar, Seguro, Versátil
- Versátil: Es una heladera muy versátil, te prepara rápidamente y al momento, sabrosos helados, sorbetes, granizados o postres fríos. Así de fácil.
- Helados Saludables Prepararás en un instante deliciosos y saludables helados en el momento que quieras. Introduce los trozos de fruta congelada e ingredientes que prefieras y nuestra heladera se encargará de transformarlos en sabrosos helados y sorbetes saludables.
- Potente: Gracias al funcionamiento de HELAKI además de helados y sorbetes puedes preparar tantos platos fríos como desees. Desde una mousse de yogur helado con frutos secos, pasando por una crema granizada de verduras, o un delicioso relleno helado para manga pastelera.
- Muy Fácil de Usar: La heladera ideal para todos aquellos que quieren disfrutar del helado sin preocupaciones.
- "Además es una heladera muy fácil de limpiar gracias a su diseño extraíble. Medidas: 29,2x15,6x33,1 cm "
Historia de la máquina para hacer helados
En 1843 la estadounidense Nancy Johnson recibió la primera patente estadounidense (#3254) para una máquina para hacer helados de manivela manual a pequeña escala. Luego vendió la patente a William Young, quien comercializó la máquina como «Johnson Patent Ice-Cream Freezer». Esta heladora estaba basada en dos espátulas unidas a un barril cilíndrico de hielo y sal. Estas espátulas con agujeros estaban fijadas a un eje que se podía girar con una manivela, lo que facilitaba remover la mezcla y raspar los cristales de hielo que se generaban en la pared del cilindro. Esta invención simplificó notablemente la producción de helado y aseguró una textura mucho más uniforme.
Más tarde, otros inventores perfeccionaron esta tecnología, en especial la empresaria culinaria inglesa Agnes Marshall (apodada la «Reina de los Hielos»), que patentó una nueva heladera que podía congelar una pinta de helado en cinco minutos, y se hizo popular por la invención del cucurucho de helado y por sus conocimientos y publicaciones en este ámbito.
Posteriormente, con la invención en 1927 del congelador continuo -obra de Clarence Vogt -, se abrieron las primeras empresas de manufactura de helado al Reino Unido y a partir de entonces se industrializó el proceso y se profundizó en la investigación y desarrollo de nuevos métodos para su producción. Las máquinas actuales son completamente eléctricas y realizan el 90% del trabajo; tampoco utilizan hielo sino un componente químico. Una vez se llena su cilindro interno con la mezcla y se selecciona la duración, realizan la agitación por sí mismas y finalizan el proceso hasta el producto definitivo.
Última actualización el 2021-07-20 at 06:46