• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

HeladosRevuelta.es

  • Recetas
    • Helado de chocolate
    • Helado de nata
    • Helado de pistacho
    • Helado de stracciatella
    • Helado de mantecado
    • Helado de fresa
    • Helado de vainilla
    • Helado de limón
  • Heladeras

Helado de chocolate

Foto de copa de helado de chocolate casero

El helado de chocolate es un helado con sabor a chocolate natural o artificial. El chocolate es el segundo sabor más común de helado en los Estados Unidos, después de la vainilla.

Catálogo

  • 1 Como hacer helado de chocolate casero
    • 1.1 Hacer helado de chocolate con heladera
  • 2 Historia del helado de chocolate
    • 2.1 Productos relacionados:

Como hacer helado de chocolate casero

El helado de chocolate se hace generalmente mezclando el cacao en polvo junto con los huevos, la crema, la vainilla y el azúcar utilizados para hacer helado de vainilla.

A veces se utiliza licor de chocolate además del cacao en polvo, o se utiliza exclusivamente, para crear el sabor del chocolate. El cacao en polvo da al helado de chocolate su color marrón, y es poco común añadir otros colorantes.

Hacer helado de chocolate con heladera

Historia del helado de chocolate

Las primeras recetas de helado de chocolate se publicaron en Nápoles, Italia, en 1693, en The Modern Steward, de Antonio Latini. El chocolate fue uno de los primeros sabores de helado, creado antes de la vainilla, ya que las bebidas comunes como el chocolate caliente, el café y el té fueron los primeros alimentos que se convirtieron en postres congelados.

El chocolate caliente se había convertido en una bebida popular en la Europa del siglo XVII, junto con el café y el té, y las tres bebidas se utilizaban para hacer postres congelados y no congelados. Latini produjo dos recetas para helados basadas en la bebida, ambas contenían sólo chocolate y azúcar.

En 1775, el médico italiano Filippo Baldini escribió un tratado titulado De sorbetti, en el que recomendaba el helado de chocolate como remedio para varias condiciones médicas, incluyendo la gota y el escorbuto.

Mira  Helado de vainilla

El helado de chocolate se hizo popular en los Estados Unidos a finales del siglo XIX. El primer anuncio de helados en América comenzó en Nueva York el 12 de mayo de 1777 cuando Philip Lenzi anunció que el helado estaba oficialmente disponible «casi todos los días».

Hasta 1800, el helado era un postre raro y exótico que disfrutaba sobre todo la élite. Alrededor del 1800 gracias a las mejoras en el aislamiento térmico la fabricación de helados pronto se convirtió en una industria en Estados Unidos.

Productos relacionados:

  • Helado De Chocolate
  • Helado De Chocolate Blanco
  • Helado De Chocolate Con Churros
  • Helado De Chocolate Y Menta
  • Conos De Helado Con Chocolate

Interacciones del lector

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral primaria

Recetas de helados

Animación con helados de diferentes sabores
Play-Doh - Tartas De Rechupete (Hasbro B3398EU6)

Helados De Rechupete

silikomart Mini Palos Kit de 100 palitos de Madera, Marrón, 72X8 H 2 MM

Palos De Helados De Madera

12 Piezas Kit de Molde para Helados,Reutilizable Moldes Silicona, 6 Piezas Moldes de paletas, 4 Moldes de Silicona para Helados, Cepillo de Limpieza y Plegable Embudo

Polos Helados

Helados Juguete para niños, vajilla de cocina, juego de juguetes de simulación, casa de juego, cocina de juguete para niños, 12 piezas, juguetes para niños, juguetes para Temporizador (Pink, One Size)

Temporizador Cocina Helado

12 Piezas Kit de Molde para Helados,Reutilizable Moldes Silicona, 6 Piezas Moldes de paletas, 4 Moldes de Silicona para Helados, Cepillo de Limpieza y Plegable Embudo

Moldes Helados Reutilizables

Copyright © 2023 · ESTA PÁGINA PARTICIPA EN EL PROGRAMA DE AFILIADOS DE AMAZON EU, UN PROGRAMA DE PUBLICIDAD PARA AFILIADOS DISEÑADO PARA OFRECER A SITIOS WEB UN MODO DE OBTENER COMISIONES POR PUBLICIDAD, PUBLICITANDO E INCLUYENDO ENLACES A AMAZON.CO.UK/ AMAZON.DE/ AMAZON.FR/ AMAZON.IT/ AMAZON.ES. “CERTAIN CONTENT THAT APPEARS ON THIS SITE COMES FROM AMAZON SERVICES LLC. THIS CONTENT IS PROVIDED ‘AS IS’ AND IS SUBJECT TO CHANGE OR REMOVAL AT ANY TIME.”

DMCA.com Protection Status